restauration de qualité

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Coulaines, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le cuisinier assure la production des repas dans le respect des normes sanitaires, nutritionnelles et réglementaires applicables à la restauration collective médico-sociale. Il contribue à la qualité de vie des résidents par une alimentation adaptée à l'âge, aux pathologies et aux prescriptions médicales prescrites et / ou inscrites dans le Projet d'Accompagnement Personnalisé (PAP). Il agit dans le cadre des orientations définies par la collectivité territoriale, et dans le respect des orientations et des directives de la direction de l'établissement. Vous serez rattaché directement au responsable du service hébergement (ou au directeur d'établissement si absence) CONDITIONS D'EXERCICE Travail en unité de production ou en office Respect impératif des délais de fabrication et de service Horaires liés au rythme des repas (week-ends et jours fériés possibles) Station debout prolongée Manutention de charges Exposition à la chaleur, au froid et à l'humidité ACTIVITÉS PRINCIPALES Production culinaire Réaliser les préparations chaudes et froides Adapter les textures (haché, mixé, mouliné, enrichi) Respecter les fiches techniques Contrôler les températures Assurer la[...]

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Savigny-le-Temple, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Coordonner et gérer les activités de distribution de repas et participe à l'animation d'un restaurant scolaire. Organiser et participer à l'enchainement des travaux nécessaire au nettoyage et à l'entretien des surfaces et des locaux. Vos missions principales sont les suivantes : Activités techniques entretien : - Procéder au nettoyage des locaux administratifs, techniques ou spécialisés - Trier et évacuer les déchets courants - Entretenir et ranger le matériel utilisé - Assurer les remises en état annuelles : Décapage des revêtements de sol au mouillé ou au sec Protection des revêtements de sol par application d'émulsion Activités techniques restauration : - Appliquer les procédures relatives à la démarche qualité afin de garantir la sécurité alimentaire des consommateurs. - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Procéder aux différents autocontrôles - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable - Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas - Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé - Remettre en état les locaux et le matériel en suivant le plan[...]

Responsable maintenance dépannage électricité industrielle

Emploi Restauration - Traiteur

Taverny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons pour rejoindre notre structure un profil de Responsable technique pour prendre en charge les aspects froid et chauffage sur nos restaurants à Taverny et Herblay. Missions : - Assurer l'entretien et la maintenance préventive et curative du matériel sur sites. Réaliser des travaux courants tout corps d'état. Veillez à la bonne gestion du stock des pièces détachées nécessaires. - Piloter les contrats de maintenance et veiller au respect des engagements contractuels des Prestataires. Traiter les non-conformités. Assurer le suivi des indicateurs. - Assurer le suivi de la planification des demandes d'interventions en veillant à respecter les délais contractuels pré établis ainsi que les normes QSE. Assurer le suivi des obligations légal de l'entreprise en application de la réglementation. -Gérer les futurs projets avec les responsables de site, être à jour sur les demandes et changement récurrents. - Sélectionner les fournisseurs en assurant que les achats et/ou sous-traitance sont réalisés aux meilleurs rapport prix et qualité. - Optimiser les frais d'exploitation des restaurants et le budget d'investissement. - Rédiger des devis TCE et contrôler la pré facturation. -[...]

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Bistrot Simple & Meilleur est un lieu convivial et authentique, inspiré par la cuisine de montagne, les produits frais, locaux et de saison. Situé au cœur du village de Saint-Martin-de-Belleville, en Savoie (Les 3 Vallées), il s'inscrit dans l'univers des chefs René Meilleur et Maxime Meilleur, fondateurs de La Bouitte (2* Michelin). Récompensé d'un Bib Gourmand par le Guide Michelin, notre bistrot met à l'honneur une cuisine simple, généreuse et savoureuse, avec un sens profond de l'hospitalité. Notre bar à vins et tapas, en plein développement, est conçu comme un véritable lieu de découverte et de partage. Dans le cadre de la saison estivale, nous recrutons un(e) commis de salle pour juillet et août 2026 afin de renforcer notre équipe. ________________________________________ Vos missions Avant le service - Préparer et mettre en place la salle (dressage, matériel, propreté) - Connaître le menu, les plats du jour et les consignes du Maître d'hôtel - Assister et accompagner les commis et stagiaires - Coordonner avec la cuisine et les autres équipes Pendant le service - Accueillir les clients avec professionnalisme et sourire - Assurer le service du rang (à l'assiette[...]

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Dans le cadre de la saison et de l'ouverture prochaine de notre rooftop, le Best Western Plus Crystal à Nancy recrute un(e) Serveur / Équipier polyvalent pour son Bar du Crystal. VOS MISSIONS : Poste polyvalent entre salle, bar, caféterie et petite restauration, vous participez activement à la vie opérationnelle de l'établissement : - Accueillir, installer, informer et servir les clients avec courtoisie et efficacité - Prendre les commandes et assurer le service au bar - Maîtriser la préparation des boissons chaudes (expérience sur machine professionnelle obligatoire) et froides - Gérer l'encaissement - Assurer la préparation de la petite restauration, des pauses séminaires. - Participer à la mise du rooftop et du bar - Assurer le nettoyage des salles de séminaire, des espaces de préparation et l'entretien de la vaisselle pendant le service - Contrôler et réceptionner les livraisons Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse et organisée, appréciant la polyvalence et le travail en équipe. Vous aimez passer de la salle à la préparation en cuisine, du service caféterie à la mise en place événementielle, avec le même sens du détail et de la qualité. La maîtrise[...]

Responsable de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Le Groupe Annie Famose, acteur incontournable de l'hôtellerie restauration haut de gamme, recherche un Responsable Bar (H/F) pour l'un de ses établissements 4 étoiles, Le Café de Paris. Dans un cadre élégant et accueillant, vous serez responsable de garantir une expérience client de qualité tout en assurant la bonne gestion de l'équipe et des opérations du bar. Vos missions : Offrir un service attentif et personnalisé à une clientèle variée (habitués, professionnels, séminaires, familles.). Encadrer, animer et motiver une petite équipe Suivre et analyser les performances du bar pour proposer des axes d'amélioration continue. Gérer les stocks, les commandes et respecter les budgets alloués. Proposer des cartes selon la saisonnalité et les évènements annuels Profil recherché : Expérience significative en tant que Responsable Bar ou sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme. Excellent sens du service et de la relation client. Leadership affirmé, capacité à fédérer une équipe et à faire face aux imprévus avec sang-froid. Conditions : Contrat : CDI Rythme : 42h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs Horaires : en continu Prise[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de la direction de l'établissement et du chef ou de la Cheffe de cuisine, ou du Sous-Chef(fe) de cuisine, il/elle cuisine les repas de l'établissement en respectant les régimes alimentaires spécifiques. Il/elle assure le suivi du maintien en bon état des matériels et des locaux. Il veille au respect des normes d'hygiènes et de sécurité et de leurs applications. Participer à la production des repas : - Elaborer les préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.) et mettre en place le Plan de Maitrise Sanitaire - Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production - Organiser, contrôler et participer à la distribution (service à l'assiette en salle de restaurant) - Respecter les régimes alimentaires prescrits (y compris les textures modifiées) - Prévoir des solutions en cas d'imprévus en relation avec la Direction (stock de sécurité / plan bleu) Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks : - Signaler les besoins en matière d'approvisionnements[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de la direction de l'établissement et du chef ou de la Cheffe de cuisine, il supervise et coordonne les activités liées à la cuisine de l'établissement. Il gère la production et le service des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques. Il assure le suivi du maintien en bon état des matériels et des locaux. En l'absence du responsable hiérarchique, il encadre les équipes de cuisine, l'équipe service et l'équipe d'entretien général affectée au service et à la distribution des repas. Il veille au respect des normes d'hygiènes et de sécurité et de leurs applications. Participer à la production des repas : - Participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.) et mettre en place le Plan de Maitrise Sanitaire - Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production - Organiser, contrôler et participer à la distribution (service à l'assiette en salle de restaurant) - Respecter les régimes alimentaires prescrits (y compris[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tour-du-Meix, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! La Guinguette à Port-Surchauffant, notre pépite au bord du lac, vous invite dans un cadre idyllique. Une vue à couper le souffle, une ambiance estivale qui swingue, et une carte généreuse mettant à l'honneur les produits frais, locaux et de saison. Ici, c'est le rendez-vous incontournable pour des repas entre amis ou en famille, où bonne humeur et gourmandise sont toujours au menu. Que vous soyez un passionné de cuisine ou un chef aguerri en quête d'un nouveau défi, ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons avant tout une personne dynamique, organisée et créative pour seconder notre chef et garantir la qualité de nos plats. Vos supers-pouvoirs chez nous : - L'épauler du chef : Vous assistez le chef dans la gestion de la cuisine, la préparation des plats et l'organisation du service. - Le garant des saveurs : Vous veillez à la qualité et à la régularité des préparations, en sublimant chaque assiette avec votre savoir-faire. - Le maestro de la brigade :[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tour-du-Meix, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! Le Balcon à La Tour-du-Meix, perché avec une vue imprenable sur le lac de Vouglans, est une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de panoramas à couper le souffle. Entre plats généreux, spécialités locales et produits frais, notre restaurant est l'endroit idéal pour partager des moments savoureux en famille ou entre amis. Que vous soyez un passionné de cuisine ou un chef aguerri en quête d'un nouveau défi, ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons avant tout une personne dynamique, organisée et créative pour seconder notre chef et garantir la qualité de nos plats. Vos supers-pouvoirs chez nous : - L'épauler du chef : Vous assistez le chef dans la gestion de la cuisine, la préparation des plats et l'organisation du service. - Le garant des saveurs : Vous veillez à la qualité et à la régularité des préparations, en sublimant chaque assiette avec votre savoir-faire. - Le maestro de la brigade : Vous supervisez l'équipe en cuisine et[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tour-du-Meix, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! La Guinguette à Port-Surchauffant, notre pépite au bord du lac, vous invite dans un cadre idyllique. Une vue à couper le souffle, une ambiance estivale qui swingue, et une carte généreuse. Ici, c'est le rendez-vous incontournable pour des repas entre amis ou en famille, où bonne humeur et gourmandise sont toujours au menu. Que vous soyez un chef passionné ou un professionnel confirmé en quête d'un nouveau challenge, ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons avant tout une personnalité dynamique, organisée et créative, capable de piloter la cuisine et de garantir la qualité et la cohérence de nos plats. Vos super-pouvoirs chez nous : - Le chef d'orchestre de la cuisine : Vous êtes responsable de l'organisation globale de la cuisine, de la préparation des plats à la gestion du service, en assurant fluidité et efficacité. - Le garant des saveurs : Vous veillez à la qualité, à la régularité et à la présentation des préparations, en apportant votre savoir-faire[...]

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons un barman (maid) polyvalent, dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025/2026 à partir de avril jusqu'au 31 aout 2026. Des notions de mixologie seraient un plus! Vous serez en charge de créer une expérience agréable pour nos clients tout en assurant un service de qualité. Si vous aimez travailler dans un environnement convivial et que vous avez le sens du service, ce poste est fait pour vous. Responsabilités - Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table - Prendre les commandes de boissons et de nourriture avec précision - Respecter les fiches techniques des cocktails et boissons - Participer au service en salle - Préparer et servir les boissons, en respectant les standards de qualité - Gérer les opérations d'encaissement et la manipulation d'espèces - Assurer la propreté et l'organisation du bar et des espaces de travail - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Conseiller les clients sur les produits disponibles et réaliser des ventes additionnelles - Gérer efficacement votre temps de travail pour assurer un service rapide Profil recherché - Expérience préalable dans le secteur de[...]

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons une Directrice / un Directeur à temps plein pour le restaurant d'Ajaccio Atrium. Heiko, c'est bien plus qu'une simple enseigne de restauration rapide. C'est une expérience culinaire à part entière, une invitation au voyage ! Notre marque de poké bowls s'est rapidement imposée comme une référence, et pour cause : nous mettons un point d'honneur à offrir des plats savoureux, colorés et frais, le tout dans une ambiance chaleureuse. Prêt(e) à embarquer dans l'aventure avec nous ? Rejoins une équipe au top ! Plonge dans l'ambiance des rushs, fais le plein d'adrénaline, et régale les clients avec ton sourire et ta bonne humeur ! Ouverture prévue Mi-Mai 2026, on a besoin de TOI ! Notre mission : Offrir un aller simple pour la Polynésie avec des pokés aussi healthy que gourmands, le tout dans la bonne humeur et le partage ! Nos valeurs : Sens du service, esprit d'équipe, enthousiasme, bienveillance et respect. Ce que nous offrons : - Un cadre de travail dynamique et sain - Une formation de qualité dès ton arrivée - Une ambiance jeune et conviviale - Des perspectives d'évolution Ton profil : - Tu possèdes une première expérience dans le domaine[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Thierville-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est

Description du poste : Intégré au sein du restaurant satellite Le Rozelier de la succursale Maginot du pôle Verdun-Etain, vous appliquez les directives du gérant d'organisme. Vous assurez l'approvisionnement depuis MAGINOT, la fabrication et la distribution des préparations culinaires chaudes et froides en tenant compte des impératifs de quantité et de qualité. Vous assurez également la fonction de responsable du satellite, tant sur le plan comptable que sanitaire. Pour cela, vous gérez et contrôlez les entrées et sorties de marchandises et participez aux inventaires des stocks et des matériels. Vous effectuez les relevés de températures des éléments réfrigérés. Inscrit par ailleurs dans la démarche HACCP, vous vérifiez la qualité des produits et de leur emballage, et respectez les règles de stockage et les informations sur les dates d'expiration des marchandises. Vous veillez au respect des normes d'hygiène, sécurité, conditions de travail (HSCT) en vigueur. Description du profil : Pour mener à bien vos missions en tant qu'agent polyvalent restauration, vous devrez maîtriser l'écosystème SCA. Vous êtes formé à la cuisine collective, à la gestion des stocks et disposez de[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Octeville-sur-Mer, 76, Seine-Maritime, Normandie

Chez Pizza Chez Vous, nous croyons qu'une bonne pizza, c'est avant tout une équipe passionnée et soudée. Dans le cadre du développement de notre pizzeria d'Octeville-sur-Mer, nous recherchons un pizzaiolo polyvalent prêt à mettre la main à la pâte. et à partager notre goût du service client ! Vos missions: - Préparation & mise en place : assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients. - Fabrication des pizzas : réaliser des pizzas savoureuses et régulières, à l'aide de notre four convoyeur, dans le respect de nos standards de rapidité et de qualité. - Livraisons : apporter nos pizzas directement chez nos clients, avec le sourire et le sens du service. - Polyvalence : contribuer aux tâches du quotidien (nettoyage, rangement, organisation) pour maintenir un cadre de travail agréable. - Esprit d'équipe : participer activement à la vie de la pizzeria dans une ambiance conviviale. Profil recherché: - Dynamique, motivé(e) et polyvalent(e). - Sens du service client et esprit d'équipe. - Expérience en restauration ou en préparation de pizzas appréciée, mais nous formons aussi les débutants motivés ! Formation assurée via France Travail (Pôle emploi) -[...]

Traiteur / Traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Votre établissement Feuillette Auxerre recrute un traiteur (H/F) ! En tant que Traiteur, vous êtes responsable de la confection de l'ensemble de la gamme traiteur de l'enseigne. Vous faites de la qualité, du respect des recettes et de la satisfaction client vos priorités quotidiennes. Vos principales responsabilités : * Appliquer et suivre rigoureusement les fiches techniques FEUILLETTE * Réaliser les préparations salées : entrées froides et chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles * Sélectionner et travailler des produits frais * Assurer les cuissons: faire revenir, sauter, frire * Préparer sauces et vinaigrettes * Soigner la présentation des produits * Organiser la production selon la demande et respecter la fiche de production * Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Veiller à la propreté et à l'entretien quotidien du laboratoire Profil recherché : * Formation et/ou expérience en traiteur, cuisine ou restauration * Maîtrise des techniques culinaires de base * Sens de l'organisation et de l'anticipation * Goût du travail bien fait et souci du détail * Esprit d'équipe et dynamisme * Respect des règles d'hygiène[...]

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous souhaitez prendre part à un projet, vous épanouir dans une maison de haute qualité humaine et avoir des perspectives d'évolution .... Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses ! Le Chef Alexandre Gauthier** et son équipe recherche une demi-cheffe de partie / un demi-chef de partie pour renforcer la brigade de sa rôtisserie. Situé dans un ancien cellier à grains, dans un cour intimiste, le Froggy's Tavern accueille ses clients sur de grandes tables d'hôte, devant la rôtisserie ou en terrasse, dans la convivialité et le générosité. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade. Vos missions : - Assurer la mise en place en cuisine - Anticiper et réceptionner les commandes - Participer à la réalisation et à l'envoi des plats côté rôtisserie - Accompagner les commis de cuisine et stagiaires dans leur montée en compétences - Assurer le nettoyage Vous êtes disponible, appréciez le travail en équipe et avez un fort esprit de solidarité. Autonome, organisé et rigoureux, vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier. Vous êtes diplômé(e) des métiers de la restauration (ou pas !). Vous justifiez d'une première[...]

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Urrugne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) vendeur (seuse) dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe en boulangerie. En plus des tâches de vente traditionnelles, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des produits de snacking ainsi que de la mise en valeur des vitrines. Responsabilités : Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie. Assurer la vente des produits de boulangerie et de snacking. Préparer et présenter les produits de snacking selon les normes d'hygiène et de qualité. Mettre en valeur les vitrines pour attirer les clients et promouvoir les produits. Gérer les stocks et assurer la rotation des produits pour minimiser les pertes. Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de vente. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel pour assurer un service efficace et de qualité. Qualifications et Compétences Requises : Expérience préalable en vente, de préférence dans le secteur de la boulangerie ou de la restauration. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément. Compétences en communication[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON HIVER 2026 en Station de Ski - Les Portes du Soleil. Employé(e) polyvalent(e) - Serveur(se) & Femme de chambre (F/H) NOURRI et LOGE, Rattaché par les pistes à la station d'Avoriaz par Châtel, l'établissement est situé au cœur de la station village de charme de la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans le domaine des Portes du Soleil. L'établissement est desservi par les gares routières de Evian et Thonon les Bains à 35km. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison ». CDD : du 17 Juin jusqu'au 15 septembre 2026 (période obligatoire) avec possibilité de prolongation Contrat : à partir de 2300€ BRUT/ mois (Hors pourboire ) - Nourri durant le temps de travail et logé sur place - 44h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). - Poste accessible à une première expérience professionnelle[...]

Barista

Emploi Restauration - Traiteur

Marignane, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

SSP recrute un employé polyvalent de restauration H/F pour notre enseigne partenaire Prêt à Manger de l'aéroport de Marseille. Vous êtes passionné(e) de café ? Votre mission principale sera d'accueillir, de servir les clients et de préparer nos cafés avec du latté art. Les voyageurs se lèvent tôt : Disponibilité le matin à partir de 03h ou 04h et le week-end, Des roulements afin d'assurer un service continu des équipes, Merci de vérifier votre capacité à vous rendre à l'aéroport par les moyens de transport disponibles à ce créneau horaire. Étant donné qu'il s'agit d'un site aéroportuaire, des formalités administratives sont nécessaires avec vérification de votre bulletin B3 du casier judiciaire. Vos futures missions : Préparer de savoureuses boissons tout au long de la journée Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne Procéder aux opérations d'encaissement

Barman / Barmaid mixologue

Emploi Hôtellerie - Camping

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de la mission Iziwork recrute, pour l'un de ses clients, Etablissement de restauration sur Clermont-Ferrand, un(e) Serveur(se). Mission à pourvoir le 31/03 -Horaires : 19h/23h et le 04/04 - Horaires 11h45/14h30 Vos missions principales seront les suivantes: - Accueillir les clients et les installer ; - Prendre les commandes des clients de manière précise et efficace et les transmettre à la cuisine ; - Veiller à ce que les commandes soient servies rapidement et correctement, tout en suivant les normes de qualité et d'hygiène ; - Nettoyer et préparer les tables avant et après chaque service, veiller à ce que la salle soit propre et bien rangée en tout temps ; - Faire preuve d'une excellente communication avec le reste de l'équipe pour assurer un service de qualité supérieure à nos clients. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application -[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villenoy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

CONTEXTE : Adecco recrute pour l'un de ses clients, un acteur majeur de la restauration collective sous contrat CDI, un Moniteur d'atelier de cuisine en restauration collective en temps complet (H/F) basé à Villenoy. Ce poste en CDI est à pourvoir dès que possible. Horaires : Travail du lundi au vendredi. 8h-13h et 17h-19h. Travail un week-end sur 4. Contrat : 35h Rémunération : 21 000€ à 25 000€ brut annuel PERMIS B souhaitable (transport de matériels) EXPERIENCE EN CUISINE Une expérience dans le secteur du handicap est un plus , mais votre motivation et vos valeurs humaines feront la différences VOTRE MISSION ? En tant que Moniteur d'atelier de cuisine (H/F) , vous jouerez un rôle essentiel dans le bon déroulement du service. Vous serez en charge de la production des repas. Missions de production : -Préparer et organisation la production de froid et de chaud : entrées / plats et desserts -Vous êtes garant de la qualité des plats ainsi que du volume -Vous veillerez au respect des normes d'hygiènes HACCP Missions de gestion : -Animer et encadrer une équipe de travailleurs en situation de handicap -Vous veillerez à adapter les tâches aux capacités de chacunTransmettre[...]

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Serris, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Animé(e) d'un esprit entrepreneurial, vous participez activement au développement de l'activité de l'établissement dans le respect de la stratégie du groupe. Vous secondez le directeur dans l'organisation du travail au quotidien et la gestion opérationnelle et administrative de l'établissement (gestion des stocks et des approvisionnements, gestion des caisses, gestion du personnel.). Vous organisez, coordonnez et animez le travail de l'équipe, afin d'offrir à nos clients une qualité de service optimale. Vous assurez le développement des ventes et l'animation commerciale du restaurant. Vous contrôlez la mise en place et vous êtes responsable du bon déroulement du service : vous êtes garant de la qualité et de la fluidité du service. Vous veillez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité et des procédures internes. Vous maitrisez parfaitement les spécialités libanaises. Leadership, organisé, structuré, vous souhaitez évoluer dans un groupe avec des perspectives d'évolution. Vous êtes avant tout un homme ou une femme de terrain, passionné(e) par la restauration, la notion de service et la satisfaction clientèle. Vous justifiez d'une expérience réussie dans un poste[...]

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pâtissier(e) - Rejoignez l'aventure Feuillette Auxerre Votre mission : Au sein de notre laboratoire, vous contribuez à la création de desserts gourmands et raffinés qui font la renommée de notre gamme. Vos principales responsabilités : * Sélectionner des matières premières de qualité pour garantir l'excellence de nos produits. * Réaliser avec précision toutes les préparations sucrées. * Soigner les finitions et la présentation de chaque création. * Assurer le dressage et l'envoi des desserts pendant le service. * Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et les normes HACCP. * Gérer la rotation des matières premières et le suivi des stocks. Votre profil : Passionné(e) par la pâtisserie et attaché(e) à la qualité du produit, vous êtes curieux(se) des nouvelles tendances et aimez le travail bien fait. Issu(e) des métiers de bouche, de la restauration ou de l'hôtellerie, vous justifiez d'une première expérience réussie en pâtisserie et maîtrisez les techniques fondamentales du métier. Rigoureux(se), à l'écoute et doté(e) d'un esprit d'équipe, vous partagez des valeurs humaines fortes et appréciez un environnement où coopération et respect sont essentiels. Ce que[...]

Chef / Cheffe de room service

Emploi Restauration collective

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Le Responsable Room Service assure la gestion et la coordination des opérations du room service. Il garantit une expérience client exceptionnelle en assurant la qualité du service, le respect des standards de l'établissement et l'efficacité des équipes. Ce Que L'on Vous Propose CDI 35H Du lundi au vendredi : 07H30 - 15H30 13ème mois RTT Ce que vous ferez concrètement : 1. Gestion opérationnelle : Superviser le fonctionnement quotidien du room service, de la prise de commande à la livraison. Veiller à ce que les commandes soient préparées et livrées dans les délais impartis, tout en respectant les standards de qualité et de présentation. S'assurer de la propreté, de l'ordre et de l'organisation des espaces liés au room service (office, équipements). Collaborer avec les autres départements pour une coordination optimale. Management d'équipe : Encadrer, former et motiver l'équipe du room service pour garantir un service client de haut niveau. Établir les plannings de l'équipe en fonction des prévisions d'activité et optimiser les ressources. Évaluer les performances individuelles et collectives, et mettre en place des actions correctives si nécessaire. Gestion[...]

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gerzat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

LIP Tertiaire et Ingénierie Clermont-Ferrand recrute pour l'un de ses clients un(e) Responsable Restauration. Vos missions Pilotage & organisation de l'activité Superviser l'ensemble de l'activité restauration / catering Garantir des prestations conformes, qualitatives et à l'image de l'entreprise Structurer et optimiser les process Être force de proposition (menus, organisation, expérience client) Gestion financière & performance Élaborer et piloter les budgets (annuel & par événement) Suivre la rentabilité et optimiser les coûts (matières, RH, logistique) Analyser les résultats et proposer des axes d'amélioration Achats & gestion des stocks Gérer les approvisionnements et négocier avec les fournisseurs Suivre les stocks, anticiper les besoins et limiter les pertes Garantir la traçabilité et le respect des conditions de stockage Production culinaire & expertise Concevoir des menus adaptés aux événements Superviser (et participer si besoin) à la production Garantir qualité, régularité et présentation des prestations Hygiène & conformité Assurer le respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire Mettre en place et contrôler les[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

OFFRE D'EMPLOI : COMMIS DE CUISINE - VIEILLE VILLE ANNECY Tu es un(e) professionnel(lle) passionné(e), doté(e) d'une expérience dans le domaine de la restauration ? Rejoins notre équipe en tant que commis de cuisine ! Le Beignet Alpin est un nouveau concept au centre ville d'Annecy, en vieille ville ! C'est le retour des alpages, les beignets de patates et autres plats typiques de nos montagnes descendent en ville ! Cette vieille ferme d'alpage sera ouverte en 7/7 en service continue l'été et en coupure l'hiver avec 27 places à l'intérieur et 30 à l'extérieur. Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour compléter notre équipe : grâce à ton sérieux dans la réalisation des mises en place et le dressage des plats tu feras passer un très bon moment aux Annéciens et aux touristes du monde entier ! Horaires d'ouverture : 11H30-23H00 du lundi au dimanche l'été & en coupure l'hiver. Lien vers notre site web : https://lebeignetalpin.fr/ Lien vers notre carte actuelle : https://lebeignetalpin.fr/wp-content/uploads/2025/10/MENU-BEIGNET-ALPIN-FR.pdf Missions Opérationnelles : 100% de mise en place et de services. - Ouvrir la cuisine et réaliser la mise en place de[...]

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Caen, 14, Calvados, Normandie

Rejoignez une équipe dynamique au cœur de Caen ! Boulangerie PAUL, une enseigne emblématique depuis 1889, recherche un(e) vendeur/vendeuse en boulangerie-pâtisserie pour son magasin situé en centre-ville de Caen. Nous sommes engagés dans une démarche responsable et durable, avec des produits sains et de qualité. Rejoignez une équipe de 6 à 9 salariés et contribuez à créer des moments de partage autour de nos produits. Vos missions : - Accueillir et conseiller nos clients avec professionnalisme et convivialité. - Présenter et valoriser nos produits pour garantir une expérience client exceptionnelle. - Organiser et aménager l'espace de vente pour mettre en avant nos produits. - Entretenir et nettoyer l'espace de vente et les équipements pour garantir un environnement propre et accueillant. Profil recherché : - Débutant accepté, mais une expérience en vente ou en boulangerie-pâtisserie serait un plus. - Dynamique, avec un excellent sens du contact et une motivation à toute épreuve. - Rigoureux(se), précis(e) et doté(e) d'un esprit d'équipe. - Disponible pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés. Conditions de travail : - Contrat : CDI[...]

Chef magasinier / Cheffe magasinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin-Fallavier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires. Nous recherchons un ou une responsable de magasin en CDD pour assurer la gestion quotidienne du magasin de notre cuisine centrale située à Saint Quentin Fallavier. Vos principales missions seront les suivantes : - Organiser et coordonner l'ensemble des activités du magasin (suivi état des stocks, gestion des flux de marchandises, inventaires, effectuer les réceptions et sorties .) - Encadrement et accompagnement de l'équipe composée de 3 personnes - Réceptionner, décharger les marchandises, - Décartonner les marchandises, - Contrôler et ranger les marchandises, - Veiller à la bonne organisation de son stockage, - Contrôle et vérification des produits entrants. - Respecter et appliquer la méthode HACCP. Profil recherché Expérience significative en gestion de stock magasin, avec une expérience[...]

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un remplacement congés maternité, Pérard Traditions recherche un maitre d'hôtel H/F. Sous la responsabilité du directeur de la restauration, vous êtes le garant de l'accueil, du bon déroulement du service en salle et de la satisfaction de notre clientèle touristique française et internationale. En véritable chef d'orchestre du restaurant, vous encadrez l'équipe de salle et veillez à offrir une expérience client irréprochable. Vos missions : Accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle exigeante et variée. Coordonner et superviser le service en salle. Manager, former et motiver l'équipe (chefs de rang, serveurs, commis). Assurer le bon déroulement des services et veiller à la qualité constante de la prestation. Gérer les réservations et optimiser le plan de salle. Collaborer avec la cuisine pour garantir fluidité et qualité. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste implique le travail en coupure ainsi que le week-end et les jours fériés. PROFIL REQUIS: Vous possédez idéalement une formation et/ou une expérience confirmée à un poste similaire. Excellent sens du service et de l'accueil. Leadership naturel et goût du travail[...]

Chef de chantier gros oeuvre

Emploi

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

ORF CONSEIL recrute un Chef de Chantier (H/F), spécialisé en Restauration de Monuments Historiques, CDI - Corse 3100€ Nets - 39h Le cabinet ORF CONSEIL accompagne une entreprise reconnue pour son expertise dans la restauration de monuments historiques et la rénovation du patrimoine bâti en Corse. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un Chef de Chantier (H/F) pour intervenir sur des projets techniques et valorisants, au cœur d'un environnement exceptionnel. Le poste: Rattaché(e) au Conducteur de Travaux, vous prenez en charge la gestion complète de vos chantiers : Préparation, organisation et planification des travaux Encadrement d'équipes spécialisées (compagnons, artisans) Suivi de l'avancement dans le respect des exigences de qualité propres au patrimoine ancien Gestion des contraintes techniques liées aux structures existantes Interface avec les différents intervenants (architectes, maîtrise d'œuvre, clients) Le profil Formation dans le bâtiment (Bac Pro, BTS ou équivalent) Expérience confirmée en conduite de chantier Une expérience en restauration du patrimoine ou en bâti ancien est fortement appréciée Maîtrise des techniques traditionnelles (maçonnerie[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Montagnat, 12, Ain, Occitanie

Restauration service, temps partiel 14 Heures Semaine - Samedi et Dimanche de 7 à14H30 / idéal étudiant OBJECTIFS Proposer un service attentionné et de qualité aux clients Contribuer à la satisfaction de la clientèle par la qualité de ton travail Etre vendeur Contribuer à une ambiance de travail plaisante au sein de ton équipe MISSIONS : Travailler et favoriser une bonne cohésion en équipe Servir la clientèle et mettre en place la salle Veiller à l'approvisionnement du buffet petit déjeuner Nettoyer la salle, les locaux et la vaisselle Respecter les normes d'Hygiène HACCP Conseiller/animer/interagir avec la clientèle Encaisser la clientèle

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Brasserie emblématique du centre-ville de Périgueux, Garden Ice Café s'appuie sur plus de 20 ans de savoir-faire et une équipe stable et engagée. Dans le cadre du départ en retraite d'une collaboratrice historique (38 ans d'ancienneté), nous recrutons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour rejoindre notre Votre mission Au sein d'une brigade structurée de 7 personnes, vous participez activement à la production et au bon déroulement des services : Préparation et réalisation des plats de la carte et des suggestions (ardoises) Organisation et gestion de votre poste (chaud, froid ou desserts selon profil) Mise en place quotidienne dans le respect des standards de qualité Envoi des plats en coordination avec l'équipe en cuisine et en salle Application rigoureuse des fiches techniques (qualité, régularité, coûts) Participation à la dynamique collective dans un esprit d'équipe positifbrigade. Profil recherché Expérience confirmée en restauration (brasserie ou cuisine traditionnelle/actuelle) Maîtrise des techniques culinaires et des cuissons Sens du détail et exigence dans le dressage Capacité à travailler en rythme soutenu (service continu) Esprit d'équipe, fiabilité et implication

Assistant(e) de production en restauration collective

Emploi

Morteau, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Réf : 2026-098 L'ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail) de Morteau propose aux travailleurs en situation de handicap intellectuel, une activité professionnelle adaptée, déclinée en différents ateliers de production : la sous-traitance industrielle et l'activité agroalimentaire. VOS MISSIONS Au sein d'une cuisine centrale produisant 2 500 repas par jour, et sous l'autorité du responsable d'activité, vos missions consisteront à assurer différents postes (réception, production chaude ou froide, conditionnement, préparation de commandes) en fonction des besoins liés à la production (remplacements pour congés ou absences). Accompagné d'une équipe de personnes en situation de handicap, vous serez chargé de : - Organiser et préparer le poste de travail ; - Mettre en œuvre la production de l'atelier concerné conformément au programme de production du jour ; - Gérer les documents de production et de traçabilité ; - Utiliser les équipements de production adaptés au poste (marmites, cellules de refroidissement, etc.) ; - Accompagner et encadrer les personnes en situation de handicap dans la réalisation des tâches, en assurant le passage des consignes, le respect des[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Mure, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de la saison touristique, le restaurant du Petit Train de La Mure, concession d'EDEIS, recherche un Agent polyvalent de restauration F/H/X afin de renforcer son équipe. Sous la responsabilité de la Responsable Restauration et après une période d'intégration à nos méthodes de travail, vous participez activement au bon fonctionnement du service, aussi bien en cuisine qu'en salle. Votre rôle est essentiel pour garantir une expérience client de qualité dans un environnement dynamique et convivial. Vos missions Participation à la production culinaire * Réaliser la mise en place : préparation et découpe des ingrédients * Assister l'équipe de cuisine lors du dressage et de l'envoi des plats * Participer au suivi des stocks et à la réception des marchandises Service et relation client * Préparer et mettre en place la salle avant le service * Accueillir les clients et contribuer à un service fluide et agréable * Préparer les boissons au bar et assurer les encaissements * Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et salle Hygiène et entretien * Assurer la plonge (vaisselle et batterie de cuisine) * Participer au nettoyage quotidien des espaces[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos du poste Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos délicieuses pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du goût, ce poste est fait pour vous ! Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas, en respectant les recettes et les normes de qualité. Élaborer des pâtes à pizza selon les techniques traditionnelles. Cuire les pizzas au four, en veillant à obtenir une cuisson parfaite. Assurer la présentation des plats avant leur service. Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les règles de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe de cuisine et de livraison pour garantir un service rapide et efficace. Participer à l'inventaire des produits et signaler les besoins en approvisionnement. Profil recherché Expérience préalable en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire en restauration. Connaissance des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments. Sens[...]

Barista

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

La société SSP qui gère les enseignes STARBUCK, CARREFOUR, BRIOCHE DOREE, PRET A MANGER, FACTORY & CO de LA GARE Contrat du 8 JUIN AU 31 AOUT A propos du Starbucks Coffee, Notre passion pour le Café nous inspire tous les jours. Notre objectif commun est de faire vivre à nos invités une expérience unique à travers nos spécialités de cafés et notre sens du service. Vos futures missions : Placé sous les directives du store manager et du shift superviseur, Accueillir, conseiller et servir les clients, veiller à la qualité, à l'efficacité du service ainsi qu'à la satisfaction des clients du salon, Préparer de savoureuses boissons tout au long de la journée, Nettoyer l'espace de travail, le matériel, le salon et le back office, Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne, Procéder aux opérations d'encaissement. Les qualités et compétences que nous recherchons : Vous êtes passionné par l'univers du café, vous êtes une personne dynamique et enthousiasme, Vous avez l'esprit d'équipe car celui-ci essentiel au sein de nos salons, Vous avez le sens de l'autonomie, de l'accueil, du service et[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Kaysersberg Vignoble, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Contrat : CDI ou CDD Heures semaines : 43 heures du mercredi au dimanche de 9h00 à 18h00 Nous recherchons notre Plongeur H/F pour agrandir nos équipes. Vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, des équipements de cuisine, ainsi que du maintien de la propreté de la cuisine et de la zone de service dans notre établissement de restauration de luxe. Mission : En tant que Plongeur, vous jouerez un rôle crucial dans le bon fonctionnement de notre cuisine en assurant un environnement propre et ordonné. Vous travaillerez main dans la main avec les autres membres de l'équipe pour garantir une expérience culinaire fluide et de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. De plus, ce poste peut vous offrir une belle évolution vers des rôles comme chef plongeur, commis cuisinier ou dans le service, si vous souhaitez faire progresser votre carrière. Vos responsabilités au Chambard ? Un poste essentiel à l'organisation ! Nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine : Vous serez chargé(e) de nettoyer la vaisselle, les ustensiles, ainsi que les équipements de cuisine (casseroles, poêles, fours, plans de travail) à la main ou à l'aide[...]

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Varengeville-sur-Mer, 76, Seine-Maritime, Normandie

Dans le cadre de son activité, l'établissement recherche un(e) Barman / Barmaid pour assurer le service des boissons et contribuer au bon fonctionnement du bar. Missions principales Assurer le service des boissons : vins, eaux, cocktails. Préparer et servir les boissons dans le respect des standards de qualité. Gérer et suivre les stocks (commandes, réassort, inventaires). Veiller au rangement, à la propreté et à l'organisation générale du bar. Garantir un accueil et un service de qualité à la clientèle. Profil recherché Expérience souhaitée en bar ou restauration. Bonne connaissance des boissons et des techniques de service. Sens du service client, dynamisme et réactivité. Organisation, rigueur et esprit d'équipe.

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Vinon-sur-Verdon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

VOUS RENCONTREREZ LE RECRUTEUR LE 30 AVRIL 2026 LORS DU FORUM DE L'EMPLOI à RIANS ENTRE 9H30 ET 12H30. VENEZ AVEC PLUSIEURS CV! Nous sommes une brasserie familiale conviviale, située dans un environnement agréable et dynamique, où la qualité des produits et l'ambiance chaleureuse sont au cœur de notre activité. Nous privilégions une cuisine authentique, faite maison, mettant en valeur des produits frais et de saison. Vos missions : - Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place) - Assister les cuisiniers pendant le service - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine - Maintenir la propreté de la cuisine et des espaces de travail - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la bonne organisation de la cuisine Profil recherché : Motivation et envie d'apprendre Sens de l'organisation et rapidité d'exécution Esprit d'équipe et bonne humeur Première expérience en restauration appréciée mais non obligatoire Capacité à travailler dans un environnement dynamique Nous offrons : Un cadre de travail agréable et une qualité de vie appréciable Une ambiance familiale et respectueuse Des[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Bistrot Joséphine: Nous recherchons un ou une chef de rang confirmé, dynamique et professionnel(le) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef de rang, vous serez en première ligne pour assurer un service de qualité à nos clients, en veillant à leur satisfaction et à une expérience culinaire agréable. Vous intégrerez une équipe motivée dans un environnement dynamique et bienveillant. Responsabilités Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme Prendre les commandes en assurant un service précis et attentif Assurer la mise en place et le dressage des tables conformément aux standards de l'établissement Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (food safety) Conseiller les clients sur le menu Gérer le service en salle avec efficacité lors des périodes d'affluence, tout en maintenant une attitude chaleureuse et professionnelle Collaborer étroitement avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et coordonné Profil recherché Vous justifiez d'une expérience significative en tant que chef de rang ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement dynamique. Vous avez une excellente capacité[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Allevard, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

RECRUTEMENT - OUVERTURE HÔTEL 4 À ALLEVARD (38) Restauration & Hôtellerie Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un hôtel de charme 4 étoiles, entièrement rénové, situé au cœur du parc thermal d'Allevard, nous recrutons les équipes fondatrices de notre projet. Nous recrutons un.e commis de cuisine pour restauration en 1/2 pension, pension complète et offre externe. Mission Soutenir la production culinaire et la mise en place, apprendre les bases du métier et sécuriser le rythme en service, dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Vos principales responsabilités Réalisation de préparations simples et taillages Aide à la mise en place des postes Participation aux dressages simples et soutien pendant le service Réception et rangement des marchandises (selon l'organisation de la cuisine) Nettoyage des postes de travail et du matériel Application rigoureuse des règles HACCP, hygiène et sécurité alimentaire Profil recherché Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) Sérieux(se), ponctuel(le) et volontaire Envie d'apprendre et d'évoluer en cuisine Esprit d'équipe et respect des consignes Intérêt pour la restauration et le travail de produits de qualité

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Villars, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de notre équipe et accompagné(e) par l'équipe d'encadrement, vous contribuez au bon déroulement du service et veillez à offrir à nos clients un accueil chaleureux et une expérience de qualité. Possibilité de temps partiel sur le poste du matin ou du soir selon disponibilités. MISSIONS DU SERVICE DU SOIR (DE 18H A 23H) : - Accueillir et installer les clients. - Présenter la carte, conseiller les clients dans leurs choix et proposer les suggestions du jour ainsi que des accords mets et vins. - Prendre les commandes et assurer le service des plats et des boissons selon les techniques adaptées. - Préparer et servir les boissons. - Assurer la mise en place de la salle et du bar avant le service. - Veiller à la satisfaction des clients et contribuer à leur fidélisation en offrant une expérience agréable. - Assurer les ouvertures et fermetures de caisse. - Participer au rangement et au nettoyage des espaces de travail. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle et de cuisine pour garantir un service fluide. - Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. MISSIONS DU MATIN (AIDE HOTELIER POLYVALENT) - 10H A 14H30 - Assurer le dressage[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Canourgue, 48, Lozère, Occitanie

Ce restaurant traditionnel situé à La Canourgue est reconnu pour son ambiance conviviale et familiale, à la fois chaleureuse et authentique. Fortement attaché à sa clientèle, il accueille aussi bien des habitués locaux que des touristes de passage, séduits par la qualité du service et la générosité de la table. L'établissement valorise l'esprit d'équipe et l'engagement : chaque membre du personnel participe à la réussite de l'expérience client, dans le respect des valeurs humaines et du savoir-faire culinaire régional. Vos missions : Habitué(e) aux exigences du secteur de la restauration, le ou la candidat(e) fera preuve de dynamisme et saura anticiper les besoins des clients et de l'équipe, même lors des périodes de forte affluence. La gestion du stress et du rush constitue une compétence clé pour assurer un service de qualité et maintenir une ambiance positive en salle. - Dresser et préparer les tables - Accueillir les clients avec le sourire - Prendre les commandes et assurer le service en salle - Gérer le service jusqu'à 80 couverts - Assurer la gestion du bar - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service Le profil : Ce poste conviendra particulièrement[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Serveur/se (H/F) - Un nouveau Restaurant Italien ouvre prochainement à Angers L'aventure commence ici ! Tu vibres pour la cuisine italienne, les produits ultra qualitatifs et les services qui envoient du rythme du début à la fin ? On cherche notre futur(e) Serveur/se pour prendre les rênes d'un restaurant italien à Angers, avec une énergie inspirée des grandes trattorias italienne. Le Serveur assure un service de qualité en salle, de l'accueil des clients jusqu'à l'encaissement. Il est le garant d'une expérience client chaleureuse, fluide et professionnelle. Il travaille en étroite collaboration avec la cuisine pour garantir la fluidité du service et la satisfaction des clients. MISE EN PLACE : - Préparer la salle avant le service (dressage des tables, vérification du matériel) - S'assurer de la propreté et de l'ambiance (musique, lumière, décoration) - Vérifier les stocks de boissons, pain, condiments ACCUEIL ET SERVICE CLIENT: - Accueillir les clients avec convivialité et sourire (esprit "famille italienne") - Installer les clients et présenter la carte - Conseiller les plats et vins (connaissance de la cuisine italienne recommandée) - Prendre les commandes et[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Bienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein cœur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à emplacement n°1 en plein développement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle, parfaite pour une expérience unique. Nous recherchons des professionnels passionnés par la cuisine, désireux de participer à une aventure culinaire moderne et créative. Ici, les produits locaux et de qualité sont sublimés par une approche innovante, alliant tradition et modernité. Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous avez le souhait de démarrer une nouvelle aventure dans un cadre unique ? Alors rejoignez-nous ! Vous ferez partie d'une équipe dynamique encadrée par un chef reconnu. Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F). Vos missions principales : - Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et aux directives du Chef de partie, - Appliquer la chronologie des opérations (réception marchandises, stockage, mise en place garnitures.) et en adaptant son rythme de travail à l'affluence, - Être responsable[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Bienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein cœur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à emplacement n°1 en plein développement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle, parfaite pour une expérience unique. Nous recherchons des professionnels passionnés par la cuisine, désireux de participer à une aventure culinaire moderne et créative. Ici, les produits locaux et de qualité sont sublimés par une approche innovante, alliant tradition et modernité. Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous avez le souhait de démarrer une nouvelle aventure dans un cadre unique ? Alors rejoignez-nous ! Vous ferez partie d'une équipe dynamique encadrée par un chef reconnu. Nous recherchons un Sous-Chef (H/F) talentueux et motivé. Vos missions principales : - Participer à la préparation des plats et veiller à la présentation et à la qualité, - Veiller au bon fonctionnement du service quotidiennement, - S'assurer de l'approvisionnement constant des stocks, - Appliquer les règles d'hygiène, - Seconder le Chef[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Intégrez une équipe professionnelle et participez à la préparation des plats tout en contribuant au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité des prestations proposées aux clients. Le poste consiste à assister le chef et l'équipe de cuisine dans la réalisation des préparations culinaires, à respecter les fiches techniques et à veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le service s'effectue selon les horaires de l'établissement, dans le respect des procédures internes et des normes HACCP. Missions principales : - Participer à la préparation des ingrédients et des plats. - Assister le chef et les cuisiniers lors du service. - Veiller au respect des recettes et des standards de qualité. - Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail. - Nettoyer et entretenir les équipements et espaces de cuisine. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Première expérience en restauration appréciée (débutant accepté selon motivation). - Connaissance de base des techniques culinaires. - Rigueur, organisation et sens du travail en équipe. - Rapidité d'exécution et capacité à travailler[...]

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Intégrez une équipe professionnelle et contribuez au bon déroulement du service en salle en assurant la liaison entre la cuisine et la salle, tout en participant à une expérience client fluide et de qualité. Le poste consiste à assister l'équipe de salle et de cuisine en acheminant les plats, en veillant au respect des temps de service et à la présentation des assiettes, tout en appliquant les standards de l'établissement. Le service s'effectue selon les horaires de l'établissement, dans le respect des procédures internes et des normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales : - Assurer le transport des plats de la cuisine vers la salle. - Veiller à la présentation et à la qualité des plats avant envoi. - Assister les serveurs durant le service. - Participer à la mise en place et au débarrassage des tables. - Maintenir la propreté des espaces de circulation et de service. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Première expérience en restauration exigée - Rapidité, dynamisme et bonne résistance au stress. - Sens du travail en équipe et réactivité. - Bonne présentation et respect des consignes. - Motivation et ponctualité. ** POSTE[...]

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Responsable maintenance dépannage électricité industrielle

Commis / Commise de salle

Barman / Barmaid

Responsable de bar

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Barman / Barmaid

Directeur / Directrice de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Pizzaïolo / Pizzaïola

Traiteur / Traiteuse

Demi-chef de partie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Barista

Barman / Barmaid mixologue

Serveur / Serveuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Pâtissier / Pâtissière

Chef / Cheffe de room service

Responsable de restaurant de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Chef magasinier / Cheffe magasinière

Maître / Maîtresse d'hôtel

Chef de chantier gros oeuvre

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Assistant(e) de production en restauration collective

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Pizzaïolo / Pizzaïola

Barista

Plongeur / Plongeuse en restauration

Barman / Barmaid

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Chef / Cheffe de rang

Commis / Commise de cuisine

Serveur / Serveuse en restauration

Garçon / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de salle runner

Ressources supplémentaires